東京."築地場內.場外市場"

築地市場場外市場 "早上~下午1點為最佳"

大部分的旅客都是在逛場外市場,華人最愛來買魚貝乾貨,特別是干貝柱,可以煮湯煮粥.

我則是專找吃的,呵!

站著吃是基本

豬腸蓋飯-看似油卻不膩,中午很多從銀座來的男性上班族,都願意大排長龍且"站著吃"也在所不惜!
可惜的是,店家"不歡迎日文說不好"和"不會說日文"的觀光客,他會直接拒絕外國人.

井上中華拉麵,用昆布熬煮的湯頭很鮮美,也不像一般坊間日本拉麵的鹹膩,難怪也很多人排隊!

走進去裡面,可以看到像台灣一樣的攤販,專賣海鮮蓋飯,我最喜歡在這種地方吃日本料理,總是會有意想不到的美味,

阿嬤現烤海鮮,跟她點烤物不要拖拉猶豫,不然她不理你,
日文說得不清不楚或是比手畫腳功夫不到家,她也無法服務你

日本人吃生蠔不像港式或泰式淋上一堆醬汁,反體會不出生蠔的鮮美,不過就點幾滴檸檬汁而已,我就是愛這個味兒

サザエのつぼ焼,用幾滴醬油調味,不知其中文名稱,我的最愛

場外市場巷內的地雞(土雞)~專賣雞界LV~阿波地雞,來自四國德島縣

喜歡吃玉子燒(雞蛋煎)嗎?這家超好吃好香~

喜歡吃這裡的lady's set大概約1200~1500日幣不等,端看吃的魚的種類.
我其實不是衝著海鮮蓋販,而是新鮮的海菜味噌湯

鈴木水産,每逢中午吃飯時間絡繹不絕的人潮蜂擁而至,在晴海通的交岔路口,
大部份都是附近(銀座)上班族,這也是在地人才會去吃的海鮮店

築地市場場內市場 "早上9點以前參觀最佳" 

其參觀規定如下:

• 不隨意進入禁止入内的區域
• 不妨碍市場内的交通運輸
• 不携帶大型箱子及袋子進入市場
• 不穿着高跟鞋或凉鞋進入市場
• 不带兒童或寵物進入市場
• 市場内嚴禁吸烟
• 不隨意觸摸不該觸摸的物品

想參觀鮪魚拍賣的遊客,建議凌晨3:30點起床,約4點做計程車出發至築地場內市場.到達時要先排對,依照先後次序抽號碼牌,分成兩梯次各60人見学,但是2場人數若超過120人,就不收了.

第一梯次: 05:00~05:40, 第二梯次: 05:40~06:15

報名地點: おさかな普及センター１階（勝どき門入り口横）

可參照網頁: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/kengaku/tsukijikengaku.html

網路上都推薦"大和",我看都只有香港及台灣的旅客在排?!到底~~~!!

這一家都是日本人在排,特別是女性,排好長喔!

這間店寫著使用"天然鮪魚",在日本吃到的鮪魚大部分都是蓄養的鮪魚,
也就是野生的意思,姑且不論口感好不好,畢竟數量稀少,就足夠吸引人上門.

混ぜご飯に美味しい松茸,菇菌類的LV

自從二次大戰後,日本的茶碗蒸就悄悄地出現這缺一不可的內容物~銀杏.
全世界沒人比日本人更重視,一直不斷的在研究銀杏更會利用銀杏的從根到葉.

~~~~~~~~~~~~其實從築地市場走到銀座,不過15分鐘而已:-P